基本信息:
- 专利标题： 一种硒化面粉抗菌材料及其制备方法和应用
- 申请号：CN202210580535.5 申请日：2022-05-26
- 公开(公告)号：CN114794146A 公开(公告)日：2022-07-29
- 发明人： 俞磊 , 孙慧敏 , 陈星宇 , 曹洪恩 , 刘永红
- 申请人： 扬州大学
- 申请人地址： 江苏省扬州市大学南路88号
- 专利权人： 扬州大学
- 当前专利权人： 扬州大学
- 当前专利权人地址： 江苏省扬州市大学南路88号
- 代理机构： 南京理工大学专利中心
- 代理人： 刘海霞; 邹伟红
- 主分类号： A01N59/02
- IPC分类号： A01N59/02 ; A01N25/10 ; A01P1/00 ; C12N1/16
摘要：
本发明公开了一种硒化面粉抗菌材料及其的制备方法和应用。其制备步骤如下：将酵母、面粉以1:50～200的比例混合，加入浓度为3～8mg/mL的Na2Se水溶液和面，Na2Se水溶液与面粉的比例为1:1～2，使形成有弹性和伸展性的湿面团；在20～40℃发酵2～8小时后烘干；粉碎后即得硒化面粉材料。与传统含硒材料的制备相比，其制备过程更加绿色安全，并且该抗菌材料水稻白叶枯病菌具有抑制作用。
公开/授权文献:
- CN114794146B 一种硒化面粉抗菌材料及其制备方法和应用 公开/授权日：2024-04-16