基本信息:
- 专利标题： 使用煮泡离心力的用于制备饮料或液态食品的方法和系统
- 专利标题（英）：Method for preparing a beverage or liquid food and system using brewing centrifugal force
- 申请号：CN200880018977.9 申请日：2008-04-11
- 公开(公告)号：CN101677706A 公开(公告)日：2010-03-24
- 发明人： A·约阿基姆 , J-P·德尼萨尔 , A·雷塞尔
- 申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
- 申请人地址： 瑞士沃韦
- 专利权人： 雀巢产品技术援助有限公司
- 当前专利权人： 雀巢产品有限公司
- 当前专利权人地址： 瑞士沃韦
- 代理机构： 北京市中咨律师事务所
- 代理人： 吴鹏; 马江立
- 优先权： 07109579.8 2007.06.05 EP; 07109580.6 2007.06.05 EP; 08102147.9 2008.02.29 EP; 08102148.7 2008.02.29 EP; 08102149.5 2008.02.29 EP
- 国际申请： PCT/EP2008/054401 2008.04.11
- 国际公布： WO2008/148601 EN 2008.12.11
- 进入国家日期： 2009-12-04
- 主分类号： A47J31/06
- IPC分类号： A47J31/06 ; A47J31/22
摘要：
本发明涉及一种通过利用煮泡离心力使水通过容纳于过滤容器(3)中的食品物质来从该食品物质制备饮料或液体的方法，该方法包括：将水供入容器(3)中；驱动该容器进行离心旋转，以迫使水在离心流动路径中流动通过该物质到达容器的出口装置；其中，该容器在使用前由一密封的胶囊(3)形成，该胶囊被打开以将水引入胶囊；所述胶囊容纳预定剂量的食品物质且在使用后被丢弃。
摘要（英）：
The invention relates to a method for preparing a beverage or liquid from a food substance contained in a filtering receptacle (3) by passing water through the substance using brewing centrifugal forces comprising: feeding water in the receptacle (3), driving the receptacle in centrifugal rotation to force water to flow through the substance in a centrifugal flow path to outlet means of the receptacle, wherein the receptacle is formed by a sealed capsule (3) before its use which is opened for water to be introduced in the capsule; said capsule containing a predetermined dose of food substanceand being discarded after use.
公开/授权文献:
- CN101677706B 使用煮泡离心力的用于制备饮料或液态食品的方法和系统 公开/授权日：2013-07-17
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A47 | 家具（车辆座位的装配或使座位适用于车辆的入B60N）；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器 |
| ----A47J | 厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置 |
| ------A47J31/00 | 饮料制备装置 |
| --------A47J31/06 | .咖啡或茶制造器的过滤器或滤网 |