基本信息:
- 专利标题： 含有谷类、蔬菜和/或水果纤维的肉汁和/或调味料片
- 专利标题（英）：A bouillon and/or seasoning tablet containing cereal, vegetable and/or fruit fibers
- 申请号：CN200780003222.7 申请日：2007-01-24
- 公开(公告)号：CN101374427B 公开(公告)日：2013-03-13
- 发明人： V·克伦贝克 , S·帕尔泽
- 申请人： 雀巢技术公司
- 申请人地址： 瑞士沃韦
- 专利权人： 雀巢技术公司
- 当前专利权人： 雀巢产品有限公司
- 当前专利权人地址： 瑞士沃韦
- 代理机构： 北京市中咨律师事务所
- 代理人： 林柏楠; 张雪珍
- 优先权： 06001417.2 2006.01.24 EP
- 国际申请： PCT/EP2007/050680 2007.01.24
- 国际公布： WO2007/085609 EN 2007.08.02
- 进入国家日期： 2008-07-17
- 主分类号： A23L1/40
- IPC分类号： A23L1/40 ; A23L1/0534
摘要：
本发明涉及一种肉汁和/或调味料片和/或丁块，其包含，以总重量％计，0.5-10％油和/或0-5％脂肪、基料、盐，总共2-3％的水，和0.5-8％的谷类、蔬菜或水果纤维，以及任选地糖，香辛料，香料，增味剂，脱水蔬菜，香草叶和/或植物提取物。
公开/授权文献:
- CN101374427A 含有谷类、蔬菜和/或水果纤维的肉汁和/或调味料片 公开/授权日：2009-02-25