基本信息:
- 专利标题： 一种果冻肠的制作方法
- 专利标题（英）：Method for producing jelly sausage
- 申请号：CN200610016369.7 申请日：2006-10-26
- 公开(公告)号：CN101167537A 公开(公告)日：2008-04-30
- 发明人： 赵发
- 申请人： 天津中英纳米科技发展有限公司
- 申请人地址： 天津市南开区物华道2号华苑产业区海泰大厦火炬园A座4-42室
- 专利权人： 天津中英纳米科技发展有限公司
- 当前专利权人： 天津中英纳米科技发展有限公司
- 当前专利权人地址： 天津市南开区物华道2号华苑产业区海泰大厦火炬园A座4-42室
- 代理机构： 国嘉律师事务所
- 代理人： 高美岭
- 主分类号： A23L1/064
- IPC分类号： A23L1/064 ; A23L1/212 ; A23P1/08
摘要：
本发明的目的是提供一种果冻肠的制作方法，其特征在于制作步骤为：1)用苹果制成的果冻；2)用尼龙或PVDC材料制成筒状肠衣膜；3)用灌肠机把上述果冻食品灌入筒状肠衣膜内；4)把筒状肠衣膜的两端用铝丝结扣扎紧，即可。本发明的有益效果使果冻的携带和食用更加的方便。